Novidade no Espaço Gourmet

A partir de 08 de agosto, o Tulipa abre o Espaço Gourmet (Tulipinha) para o público em geral. Nossos amigos, clientes, fornecedores e futuros clientes poderão provar as delícias de nossa cozinha num buffet a kilo muito especial! Serão diversas variedades de saladas, pratos quentes, grelhados e sobremesas.

Venha conferir!!

TI na Cozinha

A quinta edição do TI na Cozinha foi show!
As nove cozinhas desse ano se prepararam para atender aos mais de 450 convidados com pratos de dar água na boca!!
A festa contou com a presença de Rafa Gubert e Tita Sachet que embalaram o jantar com um show acústico.
A decoração foi projetada de acordo com o tema de 2013 "temperos de inverno".
Que venham mais delícias em 2014!!

 

Casamento Elisa e Vitório

Vitório Presotto e Elisa Guaresi foram os nossos noivos desse final de semana.
O local escolhido para a celebração e jantar foi a Vinícola Salvador em Flores da Cunha.
Lá, tudo muito bem organizado e decorado pela equipe de Carine Gausmann da Casa Charme.
A cerimônia religiosa aconteceu na própria vinícola, no térreo.
Vitório e Elisa eram só felicidade durante toda a festa; cumprimentaram a todos os convidados, cortaram o bolo e brindaram para então apresentarem uma valsa coreografada aos presentes.

Desejamos felicidades ao casal!

Formatura Camila e Alessandra

Nem a noite fria do último sábado, 20 de julho, espantou a vontade de comemorar de Camila Baldin e Alessandra Lavoratti.
As meninas foram graduadas em Engenharia pela Universidade de Caxias do Sul e festejaram com familiares e amigos no Espaço Gourmet.
A luta e o cansaço de todos os anos de estudo foram aplaudidos e comentados pelos convidados que animadamente prestaram homenagens.
Sucesso as novas engenheiras!!

Mestres de Banquete

Em sua décima edição, o Mestres de Banquete 2013 deu um show de solidariedade e boa gastronomia.
Foram 14 cozinhas que prepararam gostosuras para mais de 600 pessoas no dia 13 de julho, no Salão Festa da Uva.
Para abrilhantar o evento, os convidados puderam assistir a um desfile de moda promovido pela loja Drops de Menta.
A sobremesa ficou por conta da parceira Sorvelândia.

Abaixo, o vídeo 360º de Adriano Medeiros.

https://www.facebook.com/photo.php?v=10200221320803641

15 anos Elis Carol

Tivemos o prazer de conhecer a Elis no início desse ano, mas somente no último sábado é que vimos que os amigos e familiares a chamam de Carol.
Elis Carol comemorou seus 15 anos no Espaço Gourmet, numa festa animada e repleta de momentos emocionantes.
Ela usava um lindo vestido branco longo e foi recebida pelo pai que em seguida apresentou-a aos convidados e iniciou a valsa. Os presentes engrenaram no Parabéns a você e num brinde pela felicidade da moça.
O coquetel foi servido pelo maître Dione e o cerimonial conduzido pela equipe de Bibiana Manfro que cuidou também da decoração e sonorização.
Ritmos diversos embalaram a festa animada pelas amigas de Elis que ajudaram a distribuir os kit festa.

Gostosuras de inverno

Como de costume, nosso inverno não está passando em branco. A chef Rosana Simonetto tem preparado verdadeiras delícias da gastronomia para agradar aos olhos e ao paladar de nossos clientes.


Blini com mousse de frutas vermelhas:
Os blinis são camadas de massa folhada com um delicioso mousse de frutas vermelhas.
O folhado é embebido em couli de morango e fica macio sem perder a crocância.

Salada na cesta de queijo:
Lindo mix de folhas montados na singela cestinha de queijo parmesão. Além de ser uma delícia, agrada os olhos de qualquer pessoa. Podem ser montadas com palmito, tomate cereja, champignons e outros ingredientes do gosto do cliente.

Mousse de espumante com ganache:
Que perfeita combinação: tomar espumante e comer morangos! Imaginem tudo isso num só prato. Esse é o verdadeiro "gran finale" de um cardápio.
O ganache acompanha o design arrojado desse prato magnífico.

Roulade de frango na crosta de ervas:
Essa receita foi um teste que desenvolvemos especialmente para uma cliente.
O resultado é fantástico!!
O frango é recheado com queijo, tomate seco e damasco e calda é de damascos com o tempero do próprio frango!
Excelente pra quem curte um tempero agridoce!